Thierry Gagné – Sous-chef

Thierry Gagné – Sous-chef

Graduée avec un diplôme en gestion hôtelière de la Cité Collégiale, Thierry est chargé de la préparation, de confection des aliments froids, de la cuisson d’aliments chauds. Il est aussi notre responsable de la propreté, et va fréquemment servir des buffets. Cet homme à tout faire est pièce centrale de l’entreprise.