Buffets des Fêtes (ex. Noël, Pâques)

Sélectionnez parmi les choix ci-dessous ou communiquez avec nous pour créer un menu sur mesure.

Tous les buffets comprennent patates, légumes, pain et beurre, une salade au choix, et assiettes et ustensiles jetables.


Buffets de Noëls
L'essentiel

Ragoût de boulettes, tourtière, patates, légumes, pain et beurre, une salade au choix, et bûche de Noël

Le Joyeux

Ragoût de boulettes, tourtière, dinde avec sauce, patates, légumes, pain et beurre, une salade au choix, et bûche de Noël

Coquetel de Noël

Mini-tourtière garnie de ketchup maison, roulade de dinde à la farce du Chef au porc et au veau, boulettes sucrées, ragoût de boulettes, canapés de jambon à l’érable, patates miniatures farcies au bacon et au cheddar, et buches de Noël miniatures assortis*

Le Festif

Ragoût de boulettes, tourtière, dinde avec sauce, farce traditionnelle, patates, légumes, pain et beurre, une salade au choix, et bûche de Noël

Le Noël Allemand

Rouladen de bœuf à la saucisse italienne, patates, légumes, pain et beurre, une salade au choix, et bûche de Noël

Le Cadeau

Ragoût de boulettes, tourtière, dinde avec sauce, farce traditionnelle, jambon à l'érable, patates, légumes, pain et beurre, une salade au choix, et bûche de Noël

Le Poulet de Noël

Poitrine de poulet grillé farcie de la farce du Chef au porc et au veau, de canneberges, et de sauce brune. Accompagnée de tourtière, patates, légumes, pain et beurre, une salade au choix, et bûche de Noël.

Ajouts possibles

§  Deuxième salade, crudités et trempette, et fromage St-Albert

§  Modifier la farce traditionnelle pour de la farce du Chef (porc et veau)

 
*Ne comprend pas les accompagnements réguliers

Plusieurs autres menus sont disponibles pour le temps des fêtes. Contactez-nous pour avoir plus d’informations.

 
Autres occasions
Fête du Canada

Sandwichs au porc effiloché à la sauce barbecue à la bière de la Microbrasserie Cassel, et fruits enrobés de chocolat

Cabane à Sucre

Oeufs brouillés, jambon à l'érable, bajoue de porc fumée, Saucisse de porc, crêpes, et sirop d'érable de la Cabane de Gars

Action de Grâce

Dinde tranchée, sauce aux canneberges, soupe au choix, et tarte à la citrouille et aux pommes

Pâques

Jambon à l'ananas, poitrines de poulet avec sauce, et fruits enrobés de chocolat

Ajout possible

§  Deuxième salade, crudités et trempette, et fromage St-Albert

 

  • Tous les repas comprennent assiettes et ustensiles jetables.
  • Demandez pour des suggestions de menu. Il nous fera plaisir de modifier les menus pour les agencer à votre événement.
  • Ajoutez du Café Poppa Bean de Vars, thés et tisanes, du jus et/ou de l’eau
  • Aucuns frais de livraison ne s'appliquent aux commandes de plus de 250$ à moins de 20kms
  • Surcharge d’essence de 1.50$/km s’appliquera aux commandes à plus de 20kms
  • Service de buffet/aux tables – 19$/h par employé – minimum de 4hrs
  • Des choix végétaliens, sans lactose, sans gluten, halal, casher sont disponibles sur demande
  • Taxe en sus. Les prix peuvent changer sans préavis

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